Antigua fábrica de salazones romana
CÓMO LLEGAR:
Datado en el siglo I a.n.e. y abandonado en el siglo V a.n.e. este enclave arqueológico está conformado por una instalación industrial de época romana, en la que se procesaba el pescado para la producción de productos destinados al consumo, principalmente, salazones y salsas.
Actualmente se conservan restos correspondientes con las piletas en las que se procesaba el producto y una parte del patio en la que se realizaban las labores de despiece y troceado del pescado.
Declarado BIC en 1998, es un elemento fundamental para conocer esta actividad productiva de gran importancia en la ciudad de Gades, famosa por la calidad de sus productos.
¡No te lo pierdas! Te dejamos información para su visita a continuación.
Imágenes extraídas de: Ayuntamiento de Cádiz. (s.f.). Yacimiento Arqueológico Gadir.
https://turismo.cadiz.es/es/rutas-y-visitas-en-cadiz/antigua-f%C3%A1brica-de-salazones-romana. [Consultada el 30/12/2023].
HORARIOS:
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De lunes a viernes de 10:00 h a 13:30 h
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Sábados y domingos de 10:00 h a 14:00 h.
ENTRADA:
Gratuita.
PÁGINA WEB:
https://www.juntadeandalucia.es/cultura/enclaves/enclave-arqueologico-factoria-de-salazones#
CONTACTO:
FUENTES:
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Junta de Andalucía. (s.f.). Enclaves culturales de Andalucía. https://www.juntadeandalucia.es/cultura/enclaves/enclave-arqueologico-factoria-de-salazones# [Consultada el 30/12/2023].
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Ayuntamiento de Cádiz. (s.f.). Antigua fábrica de salazones romana. https://turismo.cadiz.es/es/rutas-y-visitas-en-cadiz/antigua-f%C3%A1brica-de-salazones-romana. [Consultada el 30/12/2023].